Shop

Cutit_Japonez_Profesional_Tojiro_Hammered_F-1116
Cutit Profesional Japonez Gyutoh, Tojiro Hammered F-1116, lungime lama 24 cm
10 aprilie 2021
Cutit Profesional Japonez Santoku, Tojiro-Shirogami F-701A
Cutit Profesional Japonez Santoku, Tojiro-Shirogami F-701A, lungime lama 16.5 cm
23 mai 2021
Show all
Cutit_Japonez_Profesional_Tojiro_Shirogami_Tokyo_Style_F-916
Cutit_Japonez_Profesional_Tojiro_Shirogami_Tokyo_Style_F-916

Cutit Profesional Japonez, Tojiro Shirogami, Tokyo Style F-916, lungime lama 18 cm

Livrare Gratuita!

1,200.00 lei

1 în stoc

Descriere

Cutit profesional japonez Shirogami Tokyo Style, pentru filetat, tocat si maruntit peste, marca Tojiro seria Shirohami, cu lama speciala Damasc 2 straturi, rezistenta la coroziune si socuri.

Acest cutit este folosit de bucatarii japonezi in special la prepararea pestelui ” anghila “.

F-916

Cutitul prezentat face parte din gama cutitelor profesionale seria ” Tojiro Deba ”, serie caracterizata prin urmatoarele caracteristici:

–          ascutis desavarsit, intretinere si reascutirea usoara, datorita aliajului special cu crom si tungsten;

–          lama asimetrica obtinuta prin laminarea a 2 straturi de otel avand miezul realizat dintr-un otel remarcabil de dur Shirogami Steel;

–          lama ultra-ascutita pe o singura feta la un unghi de 15 grade, de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutimii caracteristice cutitelor japoneze;

Cutitele profesionale seria ” Tojiro Shirogami ”, sunt realizate din otel Damasc, au manerul cu designul traditional japonez, realizat din lemn de magnolie, adecvat pentru o prindere ferma chiar si cu o mana alunecoasa. Aceste cutite pot fi reascutite utilizand ” piatra uda ”.

Fișa cu date

  • Lungime lama – 180 mm
  • Lungime totala – 295 mm
  • Greutate – 220 g
  • Greutate ( cu ambalaj ) g – 295
  • Numar straturi – 2
  • Latime lama – 47 mm
  • Grosime lama – 4 mm
  • Lungime maner – 130 mm
Recenzii (0)

Opinii

Nu există încă recenzii.

Be the first to review “Cutit Profesional Japonez, Tojiro Shirogami, Tokyo Style F-916, lungime lama 18 cm”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *